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【基隆】今年最豪邁的螃蟹宴@和平島觀光漁市

每年秋冬走一趟基隆和平島買當令的活螃蟹~
彷彿是例行性的美食嘉年華^^

採買後一路飛車狂奔直衝Robert家!
每次都要麻煩Robert媽提早起床張羅.....真是不好意思f^^


花蟹


盛產的當令花蟹~


三點蟹


大沙公


大沙母


石蟳


軟絲


花蟹上桌囉~


這隻生猛大花蟹下鍋前兇性大發...
神來一夾...那巨大蟹螯竟然把Robert媽的手指夾傷!
這筆帳非得馬上算清楚不可~


肉質細緻鮮甜...這是花蟹比一般螃蟹還好吃的關鍵!


大沙公的蟹螯


當作棒棒腿來吃吧^^


大沙母


大沙母的蟹黃


這蟹卵...也太多了吧...
應該先留一部分煮湯或海產粥的...
太奢侈了~


三點蟹


便宜的三點蟹只要新鮮就是王道~
蟹肉略帶透明....肉質多汁又柔軟!
入口即化幾乎不用咀嚼就下肚了~


我最愛的石蟳


因為新鮮...所以蟹腳輕輕一拔就肉殼分離了!


生猛的活軟絲...簡單川燙半熟即可~
界於生魚片與熟食之間的口感...真是鮮美!


年底是跟親友歡聚過節的好時機~
豐盛海鮮美食總是歲末時期最滿足的記憶!


最後是工商服務時間~
想吃海鮮大餐的朋友不用像我開車跑一趟基隆^^


3500的海鮮禮盒可以為年菜加分不少!


詳細規格如照片~


不要說我好康的都自己暗砍啦^^


有興趣的朋友別錯過囉!

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